PT Bestprofit Medan

Mau Beli Daging Ayam? Perhatikan Dulu Tips Ini

PT Bestprofit Futures Medan

PT Bestprofit Futures Medan

– Selain telur, daging ayam juga menjadi salah satu bahan yang biasa di stok saat ramadan. Perhatikan beberapa hal ini saat belanja daging ayam.

Saat membeli daging ayam sebaiknya perhatikan tampilan, aroma dan juga teksturnya. Jangan sampai daging yang Anda beli tidak segar atau bahkan sudah terkontaminasi bahan kimia. Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Selain telur, daging ayam juga menjadi salah satu bahan yang biasa di stok saat ramadan. Perhatikan beberapa hal ini saat belanja daging ayam.

Saat membeli daging ayam sebaiknya perhatikan tampilan, aroma dan juga teksturnya. Jangan sampai daging yang Anda beli tidak segar atau bahkan sudah terkontaminasi bahan kimia. Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan.

1. Aroma
Saat membeli daging ayam, cobalah Anda cium aromanya. Wangi aroma daging ayam segar tidaklah anyir, melainkan aromanya khas daging ayam. Akan tetapi jika tidak berbau justru patut dicurigakan ada zat lain yang dicampur ke dalam daging.

PT Bestprofit Futures Medan

Daging yang masih segar alias baru dipotong akan menghasilkan tekstur daging yang tidak lembek. Jika Anda hendak membelinya, pastikan tekan daging ayam dengan tangan, jika dagingnya masih kenyal berarti dagingnya bagus. Akan tetapi jika lembek maka sudah bisa dipastikan daging tak segar.

3. Warna
Dari segi warna, daging ayam yang baik adalah yang berwarna putih kream sedikit kemerahan.

4. Penyimpanan

PT Bestprofit Futures Medan

Daging yang baru di beli baik di supermarket ataupun di pasar harus langsung dicuci. Dibersihkan bagian ayam yang masih terkena darah. Setelah itu, daging ayam ditiriskan kemudian masukkan ke dalam plastik dan simpan ke dalam freezer.

Jika ingin lebih mudah, setelah dibersihkan Anda bisa merebusnya terlebih dahulu dengan bumbu ungkep. Setelah itu baru disimpan dalam freezer. Dan cukup menggoreng saat hendak berbuka atau sahur. PT Bestprofit Futures Medan

Sumber oleh : food.detik.com