PT Bestprofit Medan

PT Bestprofit Futures Medan

– Singkong yang direbus dengan air kelapa ini rasanya legit, Diberi saus santan gula aren dengan paduan
nangka yang wangi. Cocok untuk sajian berbuka.
Bahan:
-1 kg singkong yang bagus
-air kelapa
-1 lembar daun pandan, potong-potong
Saus Gula Aren:
-100 g gula aren, sisir
-2 sdm gula pasir
-1 lembar daun pandan, potong-potong
-750 ml santan segar
-1/2 sdt garam
-2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
-4 buah mata nangka, buang bijinya, iris kasar
Cara Membuat:
-Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong kecil.
-Taruh singkong di dalam panci.
-Tuangi air kelapa hingga terendam.
-Tambahkan daun pandan dan rebus hingga singkong empuk lalu angkat.
-Buang serat singkong. Sisihkan.
Saus Gula Aren:
-Rebus gula aren, gula pasir, santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
-Masukkan nangka dan larutan tepung beras.
-Aduk hingga kental lalu angkat. Dinginkan.
-Sajikan singkong dengan Saus Gula Aren.
-Sajian untuk 6 porsi

– Singkong yang direbus dengan air kelapa ini rasanya legit, Diberi saus santan gula aren dengan paduan
nangka yang wangi. Cocok untuk sajian berbuka.
Bahan:
-1 kg singkong yang bagus
-air kelapa
-1 lembar daun pandan, potong-potong
Saus Gula Aren:
-100 g gula aren, sisir
-2 sdm gula pasir
-1 lembar daun pandan, potong-potong
-750 ml santan segar
-1/2 sdt garam
-2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
-4 buah mata nangka, buang bijinya, iris kasar
Cara Membuat:
-Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong kecil.
-Taruh singkong di dalam panci.
-Tuangi air kelapa hingga terendam.
-Tambahkan daun pandan dan rebus hingga singkong empuk lalu angkat.
-Buang serat singkong. Sisihkan.
Saus Gula Aren:
-Rebus gula aren, gula pasir, santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
-Masukkan nangka dan larutan tepung beras.
-Aduk hingga kental lalu angkat. Dinginkan.
-Sajikan singkong dengan Saus Gula Aren.
-Sajian untuk 6 porsi

PT Bestprofit Futures Medan

Sumber oleh : food.detik.com